- Bé một tuổi cần gì?
- Thực đơn của bé cần đầy đủ thịt cá và rau củ
- Tăng cường chất béo, chất đạm, vitamin, canxi,….vào thực đơn hàng ngày của bé.
- Cho bé ăn 3 bữa chính một ngày
- Bổ sung sữa cho bé: Sữa mẹ, sữa công thức, sữa chua,…
2. Nguyên nhân chậm phát triển, tăng cân ở trẻ 1 tuổi:
- Thực đơn không đa dạng, phong phú để bổ sung các chất cần thiết cho bé.
- Các bữa ăn bố trí không khoa học.
- Lượng thức ăn không đủ.
- Chế biến thức ăn không đảm bảo.
- Cơ thể bé hấp thụ dinh dưỡng không tốt.
- Bé lười ăn, ham chơi.
- Bé gặp vấn đề về hệ tiêu hóa
3. Tham khảo thực đơn cho bé 1 tuổi:
a. Cháo thịt bò khoai tây, cà rốt:
Nguyên liệu:
- Cháo
- Thịt bò
- Khoai tây, cà rốt
- Dầu ăn
- Nước
Tiến hành:
- Cho cháo và khoai tây + cà rốt nấu mềm.
- Thịt bò khuấy với nước lạnh để không bị vón cục và đổ vào khuấy đều với cháo.
- Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
b. Cháo tôm mùng tơi:
Nguyên liệu:
- Cháo
- Tôm
- Mùng tơi
- Dầu ăn
- Nước
Tiến hành:
- Bóc vỏ tôm, bỏ chỉ đen và băm.
- Băm mùng tơi
- Nấu cháo nhừ cho tôm và mùng tơi vào đảo đều.
- Nêm nếm gia vị vừa miệng.
c. Cháo hạt sen:
Nguyên liệu:
- Cháo
- Hạt sen
- Thịt lợn
- Nước, dầu ăn
Tiến hành:
- Hạt sen ngâm, rửa luộc. Sau đó tiến hành luộc và xay.
- Thịt lợn băm nhuyễn.
- Cháo nấu mềm cho thịt lợn và hạt sen vào.
- Cho dầu ăn, nêm nếm vừa miệng.
d. Nui, thịt bằm, rau củd
Nguyên liệu:
- Nui
- Thịt bò hoặc lợn hoặc tôm
- Hành tây, nấm, cà chua
- Dầu ăn, nước
.jpg)
Tiến hành:
- Hành tây, nấm, cà chua băm nhỏ
- Thịt băm nhỏ ( tôm băm nhỏ bỏ chỉ đen )
- Cho các thực phẩm vào xào qua và đổ nước đun sôi.
- Nước sôi cho nui vào đun sôi lại và nêm nếm gia vị
Ngoài ra, nếu bé nhà mình đã ăn được cơm nát thì các mẹ có thể nấu cho bé thực đơn như người lớn. Nhưng gia vị không nêm nếm hoặc nếm nhạt hơn so với người lớn.
Lưu ý:
- Trong thức ăn của bé bố mẹ nhất định phải cho chất béo. Nếu thiếu chất béo việc hấp thụ các chất Vitamin sẽ bị kém đi.
- Tùy vào khả năng ăn thô của bé mà thực ăn bố mẹ bằm theo độ ăn thô của bé.
Bình luận